Milujem sobotné rána. Pretože mám čas navštíviť trh a dopriať si neskoršie čerstvé bohaté raňajky. Dnes som síce nestihla trh, no raňajky som si neodpustila. Bez nich neviem fungovať. Pomazánky som kedysi vôbec neobľubovala, teraz musím spraviť aspoň jednu za mesiac. A pomaličky sa o ne budem s vami deliť.

 Čas prípravy 15 minút

✻

INGREDIENCIE

2 ks sardinky v olivovom oleji
125 g zmäknutého masla
1 menšia červená cibuľa
1 odšťavený citrón
Štipka soli
Čerstvo namleté čierne korenie
Čerstvé oregáno

POSTUP

Sardinky zbavíme kostrče s kostičkami a dáme ich do misky. Pridáme k nim nakrájané zmäknuté maslo a vidličkou zapracujeme do hladkej pomazánky. Cibuľu si nakrájame na čo najmenšie kúsky. K pomazánke pridáme šťavu z jedného citróna, soľ, korenie podľa chuti a najemno nakrájanú cibuľu. Napokon pridáme asi za hrsť čerstvého oregána, všetko poriadne premiešame a podávame na čerstvej bagetke.