Hlavné jedlá
Category
Sous-vide kuracia roláda s quinoa šalátom
Ak začínate so sous-vide metódou varenia a po otestovaní svojich síl na vajíčkach a zeleninke by ste radi prešli na niečo..
Thajská polievka (slow-cooking)
Po dlhšej odmlke som opäť späť! Nie nie, nespala som tuhým spánkom, z gastrosveta som počas roka nevypadla a teším sa, že sa k vám opäť..
Dusené jelenie mäso na červenom víne
Divina, červené vínko, domáca knedľa a rodinná pohoda. Takto nejako môže vyzerať aj vaša nedeľa, stačí len nasledovať recept nižšie..
Kačacie prsia s mrkvovým pyré a farebným šalátom
Kačica k jeseni patrí, o tom niet pochýb, v podstate odvšadiaľ na mňa vyskakujú kačacie hody a lokša s kačacou pečienkou (čo pravdaže..
Limetovo-cesnakové batáty s avokádovým dipom a hoisin kuracími stehnami
Nedeľa, to sú pre mňa neskoré raňajky do postele, vôňa čerstvej kávy, ktorá sa nesie celým bytom a hlavne spoločný obed s mojou..
Vietnamské jarné rolky
Na jarné rolky chodievame pomerne často do našej obľúbenej vietnamskej reštaurácie. Je to zdravé ľahké jedlo plné príjemných chutí, ktoré..
Chrumkavé kuracie kúsky v pistáciovej kruste
Chicken strips obalené v chrumkavej kruste z pistácií a semiačok, uložené na čerstvom špenátovom šaláte s cesnakom, cviklovými výhonkami..
Pulled pork sous vide s domácim coleslaw šalátom
O mojom prepadnutí sous vide príprave najrôznejších jedál som vám už písala a o tom, ako sme prepadli konkrétne pulled pork vám napísať..
Club Sandwich s batátovými čipsami
Hoci originál Club Sandwich je len jeden, jeho najrôznejších obmien môžeme nájsť plný internet. A o jednu som sa postarala aj ja. Verím..
Netradičný hustý kurací vývar
Predstavujem vám pomaly varené kuracie prsia s korením garam masala, kurkumou, rímskou rascou a kajenskou paprikou. Príprava extra hustej..